Заведующий производством
Описание работoдателя: столовая
Tрeбовaния:
Организация бесперебойной работы предприятия питания, управление персоналом, расстановка поваров по позициям. Ведение графиков и табелей учета рабочего времени.
Обучение персонала качеству приготовления блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, качества обслуживания; Контроль выпуска качественной продукции, выхода блюд, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);
Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа; Ежедневное пополнение складских запасов на ПП;
Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; Своевременная отчетность, составление ежедневного отчета по использованному сырью
Знание норм потерь при холодной и тепловой обработке сырья;
Знание МS Оffiсе обязательно, программ учета в общепите приветствуется;
Знание программы SBIS
Знание санитарного законодательства и норм охраны труда;
Ведение рабочей документации
Условия:
Оформление согласно ТК РФ, полный соц. пакет, стабильная заработная плата, питание за счет работодателя.
Tрeбовaния:
Организация бесперебойной работы предприятия питания, управление персоналом, расстановка поваров по позициям. Ведение графиков и табелей учета рабочего времени.
Обучение персонала качеству приготовления блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, качества обслуживания; Контроль выпуска качественной продукции, выхода блюд, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);
Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа; Ежедневное пополнение складских запасов на ПП;
Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; Своевременная отчетность, составление ежедневного отчета по использованному сырью
Знание норм потерь при холодной и тепловой обработке сырья;
Знание МS Оffiсе обязательно, программ учета в общепите приветствуется;
Знание программы SBIS
Знание санитарного законодательства и норм охраны труда;
Ведение рабочей документации
Условия:
Оформление согласно ТК РФ, полный соц. пакет, стабильная заработная плата, питание за счет работодателя.
| Цена: | 35 000 руб |
| Город: |
Чебоксары
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Владимир Григорьев | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 02.03.2023 
|
| Дата: | 28.08.2023 10:30 |
| Номер: | 2590191 |
Сделать объявление:
Местоположение
| Адрес: | Чувашская Республика, Чебоксары, Дорожный проезд, 12 |
| GPS: | 56.112362, 47.306558 |
Похожие объявления
Кассир
30 000 руб
15.01.2024
Требуется, на постоянную работу Продавец
18 000 руб
22.06.2017
Требуется уборщица и посудомойщица
Без цены
06.09.2020
Требуется пекарь 1000р выход. По будням с 22:00 по 06:00
1 000 руб
24.12.2018
Кухонный работник
15 000 руб
11.03.2020
Официант в кафе г Чебоксары
40 000 руб
20.02.2024
Работники кухни, повара, пекарь
Без цены
28.04.2022
Требуется официант
Без цены
23.10.2019
Требуются официанты
Без цены
15.11.2017
Требуется Повар
18 000 руб
10.05.2019
Треюуются повара с опытом и без опыта
24 000 руб
29.09.2017
Повар универсал
20 000 руб
11.01.2020
Повар шашлычник
15 000 руб
08.06.2017
Требуется повар-универсал
22 000 руб
17.04.2019
Требуется повар-универсал
Без цены
21.11.2019
Повар-кассир
17 000 руб
17.10.2018
Повар-универсал
Без цены
11.03.2020
Требуется повар-универсал
120 руб
20.07.2017
Требуется повар и повар-мучник
Без цены
12.08.2019
Повара, официанты, кухонный работник, посудомойщица, уборщица
30 000 руб
12.09.2019
Официант
35 000 руб
31.10.2023
Требуется продавец мороженого
10 500 руб
08.06.2017
Требуется кухонный работник
Без цены
20.10.2020
Требуются работники в столовую
18 000 руб
12.10.2020
Кухонный работник
Без цены
21.07.2020
Требуется повар универсал
35 000 руб
15.01.2024
Требуется повар
18 000 руб
12.09.2017
Требуется посудомойщица
Без цены
21.11.2019
Повар-универсал
20 000 руб
29.05.2019
Требуется Повар-Универсал
Без цены
01.08.2017
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Требуется кассир, , график работы 5-2, с 6-00 до 15-00, полный рабочий день, з/плата 30000р. в мес, служебное питание, НЮР г.Чебоксары, Доро...